少子化趨勢下，家長對兒童營養的需求正從「吃得夠」走向「吃得精準」，健康、營養與便利性也成為兒童食品市場成長的重要關鍵。佳格(1227-TW)指出，佳格瞄準兒童營養需求布局：佳格從「好醣、好油、高纖、優質蛋白質」四大飲食原則出發，也呼應國際兒童食品趨勢推出新產品。
同時，佳格迎接40周年並深化四大飲食原則，攜手基督教芥菜種會的在地服務網絡，並結合裕隆(2201-TW)集團永續行動車深入社區，盼從產品營養供給進一步走向兒少營養能力培養。
隨著家庭育兒人口減少，家長對孩子的營養投入更趨精準，持續推動兒童營養市場朝向機能化、精準化與便利化發展。根據國際市場趨勢調查，2026 年全球機能性兒童營養市場規模將達到 628 億美元，年複合成長率將以 6.4% 的速度增長。
佳格引用另一份針對全球兒童食品產業的分析也指出，便利性和營養價值已成為推升兒童食品市場成長的主要動能。此一調查顯示，都市家庭對即食兒童食品的依賴性增加了 43%；市場中超過 5成的新產品選擇加入機能性營養元素，其中蛋白質強化產品增加 27%，另有 36% 穀片及零食棒產品提高膳食纖維含量。
佳格指出，現代學童常見的脂肪肝與代謝危機，多源自於高油高糖導致的代謝負擔。面對兒童營養需求轉變，迎向40周年的佳格食品集團，近年持續聚焦優質蛋白質、多穀物、代謝防護等核心領域，以營養科學為核心，從「好醣、好油、高纖、優質蛋白質」四大飲食原則深化品類布局。
佳格指出，除了民眾熟知的桂格燕麥與福樂乳品系列，佳格食品近年更陸續推出多項新品，讓家長能在便利商店或鄰近超市隨手取得孩子一餐所需的營養，快速備妥早餐。
佳格 2026 年上半年營收 139.34 億元，毛利率 23.34%，年減 2.95 個 百分點，2026 年上半年稅後純益 7.31 億元，年增 53.82%，每股純益 0.8 元。公司指出，2026 年下半年聚焦於毛利率改善與產品組合優化。